腸に関する豆知識
- 皆様こんにちは(＾.＾)
東京・東麻布の腸もみエステ Leapl(リープル)です！
お久しぶりのブログとなってしまいましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
リープルはおかげさまで２月もたくさんの方に愛され、腸の大切さに気づいてくださる方が
たくさん誕生され、とても嬉しく思っています(*^-^*)
３月も皆様の腸ケアを更にサポートできればと思っていますので皆様
宜しくお願い致します☆
さて本日は腸に優しいジャンクフードのレシピをお伝えしたいと思います☆( *´艸｀)
食べることが大好きな私は食べたいと思ったら何としてでもそのご飯を食べるまであきらめません(笑)
腸活中な今ももちろんストレスなく食べたいものをむしゃむしゃ食べています☆
でも、せっかくなので、ジャンキーなメニューを食べたいときも腸に良いものを食べられたら
嬉しいですよね☆( *´艸｀)
そんな方の為のメニューをご紹介したいと思います☆
≪野菜の甘みが生きるカレー☆≫
材料：・玉ねぎ（くし切り）300ｇ
・しめじ100ｇ
・まいたけ100ｇ
・かぶ（食べやすい一口サイズに切る）半分くらい
・木綿豆腐（水切りし２㎝の大きさに切り冷凍しておく。使用する前に常温に戻してつかう）
・ホールトマト350ｇ
・アスパラ５本
・赤ワイン50ｍｌ～お好みで
・水100ｍｌ
・ローリエ１枚
・塩小さじ１
・くず粉大さじ２～
Ａ：みそ大さじ1.5ｇ～
・醤油こうじ小さじ２
・カレーパウダー大さじ２～
・オリーブオイル 小さじ１
作り方：①鍋に大さじ２の水、玉ねぎ、しめじ、まいたけ、かぶ、ブロッコリーを入れ
塩を一つまみ振りかける。
アスパラとかぶに日が通るまで弱火で蒸し煮にする。
②アスパラとカブを一旦取り出し、解凍した木綿豆腐、ホールトマト、
赤ワイン、水、ローリエ、塩を加えて弱火で１０分程煮る。
③Ａを加え、味を整える。その後溶いたくず粉でとろみをつける
④お皿に盛り、ブロッコリーとカブを加えたら出来上がり☆
カレーパウダーに含まれるスパイス、
このスパイスには私たちのお肌に良い影響を与えてくれるものがたくさんあります☆( *´艸｀)
インドに美人が多いのは、スパイスの美容効果が高いからなんて言葉も
ありますよね☆
インドの女性はお肌だけでなく、なんと内臓もキレイと言われています(#^^#)！
美容だけでなく、
胃腸にも良い影響を与えてくれるのが私がカレー大好きな理由の一つです(*^-^*)
代表的なものはこの4つでしょうか？( *´艸｀)
≪クミン≫
カレーのあの香りの元ともいえるクミン！
胃腸に溜まったガスを分解し、お腹の張りを和らげ消化促進してくれる働きがあります。
コク感を出してくれる他、和食とも相性が良いのでキンピラゴボウなどに会えて頂くのもとてもオススメです☆
≪ターメリック≫
カレーに添えられている黄色いご飯にもつかわれたりしていますね( *´艸｀)
身体を老化から守る抗酸化の働きが高いことで有名で、医療分野でも様々な効果ﾃデータが検証されています！
美肌にもとても期待が高く毎日でも摂りたいスパイスです☆
≪コリアンダー≫
あの、パクチーとしても有名なコリアンダー。さわやかな香りが特徴ですが、
味に深みを出してくれる嬉しいスパイス！
解毒や胃腸を健やかに保つ働きが期待でき、血栓の予防にも期待できるスパイスとして
人気です！お肉を焼く前に下味としてつけるとコクがアップしたりします☆
≪シナモン≫
女性は好きな方が多いですよね？( *´艸｀)
毛細血管を刺激し、血液循環に効果が期待できるシナモンは
身体を温めるスパイスとしても有名ですね☆
腹痛や下痢を和らげ、発汗、解熱作用もあると言われている為、
冷えやむくみなどのケアとして広く用いられています☆
シミやしわたるみなどのエイジングサインにもオススメスパイスです☆
ここには書ききれないほどたくさんのスパイスが存在しますが、私はそれぞれを
混ぜてカレーにするのが大好きです☆( *´艸｀)
様々なスパイスがブレンドされたカレーは相乗効果も期待できるので
まさに最強ご飯だと私は勝手に思っています☆( *´艸｀)
ジャンキーなイメージが強く男子メニューに思われがちなカレーですが、
皆様も具材やスパイスを活用して美味しい腸活カレーを試してみて下さい☆!(^^)!☆
美味しいレシピがあったら是非サロンでも教えて下さいね(*^-^*)
もっと腸のことが知りたい！
実際に腸もみを受けて自分の腸の状態を知りたい！
と言う方は、東京・東麻布の腸もみエステ Leapl(リープル)まで♪
記事が気に入ったらいいねしてください♪
リープルの最新情報をお届けします♪
