皆さんこんにちは!

腸もみエステリープルです!(^^)!

すっかり朝晩過ごしやすくなってきましたが皆さんいかがお過ごしでしょうか？

リープルでは９月にオリジナルTシャツを作成しクールビズを開始したばかりですが(笑)

もう半袖では寒いくらいだねと話しているくらいです( *´艸｀)

 

寒くなってくると私は毎年毎年おでんがどうしても食べたくなってくるのですが

皆さんおでんはお好きですか？!(^^)!

私はおでんの中でも特に白滝！が大好きで必ず２つ以上頼んでしまうくらいの

しらたキラーー(笑)です( ^)o(^ )

そんな白滝、カロリーが低いで有名ですが、実は栄養価もとってもうれしいんです!(^^)!

そんなスーパー食品白滝に尽いて本日はレシピと共にオススメしていこうと思います☆

 

≪白滝とは？≫

こんにゃくの一種でサトイモ科の植物、コンニャクイモからつくられる

身体にもうれしいアルカリ性食品です!(^^)!

普通のこんにゃくだけではなく、ゼリーや肝試しの物品(笑)などにもたまに使われているくらい

今となっては知らない人はいない食品ですよね!(^^)!

 

≪こんにゃくに含まれる栄養成分は？≫

①グルコマンナン

われらが大好き水溶性食物繊維の一つでお腹の調子を整えてくれる他、

血中コレステロールや血糖値の上昇を抑える効能があります☆

腸の中ではオリゴ糖を増やすのでとってもうれしい食材です!(^^)!

 

②カルシウム

歯や骨をつくるので知らない人はいないくらい有名ですよね！

このほかにカルシウムは神経系を正常に働かせる働きもあるので、

イライラやストレスの緩和にも欠かせないと言われています☆

最近生理前でもないのにイライラしやすい！なんて人は

カルシウム不足カモ？

そしてなんと白滝の中のカルシウムは胃酸に強いともいわれているので

吸収率がいいともいわれています☆

 

③セラミド

セラミドは皮膚の中で水分をスポンジのように吸収してくれる

スポンジのような存在！

皮膚上ではたっぷり保湿の高いスキンケアを使っても

セラミドがないと水分をキープできなくなり、

乾燥肌やアトピーの原因になるともいわれている皮膚を守る上で

とっても大切な栄養素です!(^^)!

最近では化粧品にも幅広く使われていますね( *´艸｀)

セラミドがしっかりあるお肌はアレルギーにも強くなるそうで

私はセラミドがなしでは生きていけないほどこよなく愛しています!(^^)!

 

どうでしょうか白滝の素晴らしいパワー( *´艸｀)

麺のような食感もあるのでダイエット中の低カロリーメニューとしても

大活躍しますよね☆( ..)φメモメモ

 

という事で、最後はこんな腸活＆美肌＆健康に大活躍の白滝を使った

低カロリーメニューをお伝えいたします☆

 

≪B級グルメな白滝ヤキソバ≫

材料

・しらたき　1パック

・玉ねぎ　1/4個

・人参　 ２センチほど

・青のり　少々

・しょうゆ麹　大さじ半分ほど

・水　大さじ２杯

・ニンニク、しょうが　すりおろし少々

 

〇豆腐マヨ

・豆腐（絹）　1丁

・みそ、みりん、酢、しょうゆ　すべて大さじ2杯

 

作り方

①白滝は半分に切り、沸騰したお湯であく抜きをする（５分～１０分）⇒水気をきっておく

②フライパンに玉ねぎ、ニンジン、水、ニンニク、しょうが、塩少々を入れ

弱火で蓋をし、玉ねぎがしんなりするまで煮る

③②に白滝をいれしょうゆ麹で味を調える

④器に盛り青のり豆腐マヨをかけたら完成☆

 

〇豆腐マヨ作り方

①豆腐を水切りしておく

②フードプロセッサーorミキサーに豆腐、みそ、みりん、酢、しょうゆをいれスイッチオン

 

このメニュー私も大好きで良く作ります☆

残業で遅くなった時もすごくオススメなのでぜひ作ってみてくださいね☆( *´艸｀)

 

ジャンクメニューでも腸活間違いなしです( *´艸｀)

どんな食べものも工夫一つで身体にいいメニューに大変身します!(^^)!

皆さんも知ってるオススメメニューあったら是非教えてくださいね(#^.^#)

 

 

もっと腸のことが知りたい！
実際に腸もみを受けて自分の腸の状態を知りたい！
と言う方は、東京・東麻布の腸もみエステ　Leapl(リープル)まで♪